Il conflitto in Ucraina ha effetti anche sui nomi dei drink caratterizzati da nomi legati alla Russia. Sui social vengono lanciate campagne di boicottaggio di tutti i prodotti russi, campagne che spesso non risparmiano neppure aspetti culturali come l’enogastronomia.
Piaccia o meno, a farne le spese sono anche cocktail famosi a base di vodka come il Moscow Mule, la Caipiroska, il White e il Black Russian. Prima che la cosiddetta “Cancel Culture” modifichi i nomi e gli ingredienti di cibi e bevande che rimandano alla Russia, conosciamo meglio alcuni cocktail con la vodka. Quest’ultima tra l’altro sarebbe stata inventata in Polonia, non in Russia. Il caso più spinoso è forse quello del celebre Bloody Mary, il più celebre tra i cocktail americani preparati con la vodka.
Ecco una ricetta base (alla quale possono essere aggiunti salse Worcester e tabasco) per preparare questo cocktail a casa.
Ingredienti:
| Vodka | 50 ml |
| Succo di limone appena spremuto | 5 ml |
| Succo di pomodoro | 25 ml |
| Sale e pepe | q.b. |
Preparazione:
Refrigerate gli ingredienti. Versate il succo di pomodoro in un bicchiere, poi l’alcol. Il succo di limone viene aggiunto per ultimo. Quindi aggiungete pepe e sale a piacere. Importante: questo cocktail non viene mescolato e si beve a piccoli sorsi.
Di seguito una ricetta per preparare il Moscow Mule.
Ingredienti:
| Vodka | 50 ml |
| Birra allo zenzero | 10 ml |
| Ghiaccio tritato | 200 g |
| Lime | una fetta |
| Menta | un rametto |
| Zenzero | 2-3 fette |
Preparazione:
Versate la vodka in una tazza di rame o in un bicchiere highball. Riempite il contenitore scelto con ghiaccio tritato, quindi versate la birra allo zenzero. Mescolate delicatamente. Guarnite il cocktail con spicchi di zenzero, lime e menta.
La Caipiroska è la versione con vodka del cocktail brasiliano chiamato Caipirinha.
Ingredienti:
| Vodka | 50 ml |
| Lime | 1 pz |
| Zucchero di canna | 2 cucchiaini |
| Ghiaccio tritato | 150 g |
Preparazione:
Tagliate il lime a fette e mettetele in un bicchiere di vetro spesso. Aggiungete lo zucchero e pestate gli spicchi di lime in modo che rilasci il suo succo e lo zucchero si sciolgano. Versate la vodka e il ghiaccio tritato.
Passiamo infine ad un cocktail diventato celebre soprattutto grazie al film cult del 1998 “Il grande Lebowski”: il White Russian, il drink preferito dal protagonista interpretato da Jeff Bridges.
Ingredienti:
| Vodka | 50 ml |
| Liquore al caffè | 25 ml |
| Panna | 1 cucchiaio |
| Ghiaccio | 150 g in cubetti |
Preparazione:
Mettete il ghiaccio in un bicchiere di vetro spesso. Versate la vodka, il liquore al caffè e infine la panna appena montata.
