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KAISERSCHMARREN, IL DOLCE PIU’ AMATO DALL’IMPERATORE

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KAISERSCHMARREN, IL DOLCE PIU’ AMATO DALL’IMPERATORE

l Kaiserschmarren, traducibile con “frittatina dell’Imperatore”, è una sorta di crêpe dolce che mette d’accordo i palati di austriaci, bavaresi e…

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NON C’E’ CARNEVALE SENZA “FRITOLE”

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NON C’E’ CARNEVALE SENZA “FRITOLE”

Le frittelle si trovano un po’ in tutta Italia con diverse denominazioni locali, ma la regione più legata a questo dolce…

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PANCAKE ALLE MELE

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PANCAKE ALLE MELE

Oggi prepareremo una colazione meravigliosa e deliziosa: pancake di farina di riso con mele. La farina di riso, a differenza della…

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CRUMBLE DI FRUTTA

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CRUMBLE DI FRUTTA

Se sei stanco della normale farina d’avena per colazione, ti suggeriamo un delizioso sostituto: il crumble di frutta con scaglie.Il crumble…

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Putana e macafame

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Putana e macafame

DESCRIZIONE DEL PIATTO Parliamo di due dolci invernali della tradizione vicentina simili tra loro che, a chi non li conosce, strappano…

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Castagne e marroni

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Castagne e marroni

DESCRIZIONE DEL PIATTO Poche cose evocano l’atmosfera autunnale come un venditore di strada di caldarroste. Altro non sono che castagne arrostite…

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Lepre in dolce forte

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Lepre in dolce forte

DESCRIZIONE DEL PIATTO Questo piatto a base di lepre è intrinseco di gusto e sapore che solo la selvaggina può sprigionare.…

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Treccia dolce con uvette

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Treccia dolce con uvette

DESCRIZIONE DEL PIATTO Questo dolce è perfetto servito a colazione con una bella tazza di tea o di latte caldo. Soffice…

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