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MOSTARDA, QUELL’IRRESISTIBILE DOLCE PIZZICORE NATALIZIO

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MOSTARDA, QUELL’IRRESISTIBILE DOLCE PIZZICORE NATALIZIO

E’ un prodotto italiano del quale tendiamo a ricordarci solo una volta all’anno, in occasione delle feste natalizie, quando lo uniamo…

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Lo stinco di maiale è un piatto particolarmente piacevole e sostanzioso per ottenere conforto nelle fredde giornate d’inverno. E’ popolare soprattutto nella cucina tedesca, ma presente anche in Italia, soprattutto nei menù dei locali del Carso triestino, dove spesso viene accompagnato dalle tradizionali patate in tecia. In Germania si usa prepararlo con la birra, ed è proprio una ricetta con la birra quella presentata qui di seguito.

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STINCO DI MAIALE ALLA BIRRA

Lo stinco di maiale è un piatto particolarmente piacevole e sostanzioso per ottenere conforto nelle fredde giornate d’inverno. E’ popolare soprattutto…

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SALSA TARTARA, UNA MARCIA IN PIU’ AI TUOI PIATTI

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SALSA TARTARA, UNA MARCIA IN PIU’ AI…

La salsa tartara è un condimento popolare nella cucina francese, pensato per piatti di pesce, ma che si sposa bene anche…

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MAIONESE

Ci sono prodotti che ci sono così familiari che semplicemente non pensiamo ai loro pericoli. Tuttavia ciò che mangiamo regolarmente ha…

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Filetto di maiale sciroppato

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Filetto di maiale sciroppato

DESCRIZIONE DEL PIATTO Il maiale in agrodolce o accompagnato con la frutta è spettacolare. Spesso si accompagna con l’ananas, in questa…

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Hamburger di pesce con salsa aioli

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Hamburger di pesce con salsa aioli

DESCRIZIONE DEL PIATTO Per creare un hamburger di livello gourmet si possono usare diversi tipi di carni, ma un panino di…

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Marmellata di cipolle caramellate

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Marmellata di cipolle caramellate

DESCRIZIONE DEL PIATTO La marmellata di cipolle è una confettura utilissima in cucina, quando compriamo tante cipolle possiamo conservarle in questa…

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Filetto di maiale al forno

DESCRIZIONE DEL PIATTO Il filetto di maiale al forno è un secondo piatto ricco di sapore. Un piatto che fa subito…

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