Quando si dice che l'enogastronomia fa parte degli aspetti culturali rilevanti di un popolo, non si esagera. Ciò è più che mai vero quando si parla di
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L'ananas è una pianta tropicale coltivata in estese piantagioni in America Centrale, Brasile, ma anche in Thailandia, India e Filippine. Da ogni piant
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Il Sangiovese sarebbe stato coltivato dagli Etruschi (900 A.C.) in Toscana (in lingua etrusca esisteva la parola sanisva - “antenato”). Secondo un'alt
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I cantucci toscani, o biscotti di Prato, sono dolci tipici alle mandorle preparati eseguendo una doppia cottura. Sono fantastici da assaporare assieme
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Molti di noi sono convinti che per perdere peso velocemente sia importante cercare di mangiare di meno. Questo è vero solo in parte, perché non è faci
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Se avete preparato e apprezzato le scaloppine ai funghi, alla pizzaiola o al limone, non potete non provare anche la versione al Marsala, il vino tipi
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La storia dell'Amaro Montenegro inizia e in un certo senso finisce nel 1885, quando il bolognese Stanislao Cobianchi, forte di una grande conoscenza d
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La grappa ha conosciuto un'ascesa da aspra bevanda contadina a regina dei digestivi che sta superando cognac e whisky. Precisiamo subito che la grappa
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La Garganega è l'uva a bacca bianca tipica della zona di confine tra le province di Verona e Vicenza dalla quale nascono il Soave – forse il vino bian
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Può sorprende che il cocktail più popolare al mondo abbia un'origine misteriosa e, allo stesso tempo, una ricetta estremamente senza pretese, composta
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