Cibo e Bevande

PECORINO

PECORINO

Il Pecorino Romano è un celebre prodotto DOP, tipico della capitale, ma forse non tutti sanno che in realtà non si produce a Roma bensì in Sardegna. A

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ROBIOLA

ROBIOLA

La storia della produzione della robiola ha radici molto antiche, risalenti alla presenza dei Celti nelle Langhe. Esistono due versioni sull'origine d

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BRESAOLA

BRESAOLA

In Italia la maggior parte dei prodotti di carne è a base di maiale. La bresaola invece è un salume di carne di manzo essiccata. In alcune regioni del

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Cibo e Bevande

PROSECCO

PROSECCO

Il suo nome è quello di una località triestina sul Carso, il Veneto poi lo ha reso un'eccellenza riconosciuta a livello mondiale, mentre in Dalmazia s

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Cibo e Bevande

SANGRIA

SANGRIA

Vedi una caraffa piena di sangria e subito pensi ad una festa, alla Spagna e alla paella. In realtà la storia di questa bevanda è molto più complessa

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Cibo e Bevande

SPRITZ

SPRITZ

In principio era un bicchiere di vino allungato con seltz. Da alcuni anni lo spritz è anche un cocktail riconosciuto dall'associazione internazionale

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PORTO

PORTO

Il vinho do Porto è un eccellenza che dalla regione portoghese del Douro ha conquistato il mondo. Come è nato questo vino liquoroso dalla dolcezza inc

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