I bigoi co l'arna (bigoli all'anatra) sono un piatto tradizionale veneto che affonda le sue radici nella Storia con al “S” maiuscola. E' il 7 ottobre
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Lo spezzatino di musso, cioè asino in dialetto, è un piatto tipico del Basso Veneto che purtroppo potremmo classificare come a rischio di estinzione:
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L'Italia è famosa per le sue varietà uniche di pane. Tra queste è impossibile rimanere indifferenti di fronte alla ciabatta, alla sua aromatica crosta
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Il sorbetto di limone è entrato nelle abitudini degli italiani al ristorante come intermezzo tra una portata a base di pesce e una a base di carne, ma
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Questo piatto particolarmente ghiotto ha una lunga storia. In Grecia il termine lasagne definiva i "piatti caldi". A Roma, la parola “lasanum” era usa
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C'era un volta il frappè...e c'è ancora, solo che da qualche anno imperversano i milkshake e gli smoothies. Il termine frappè viene dal francese "frap
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La jacked potato è una patata ripiena cotta al forno al cartoccio con la buccia. E' un piatto tipico dei pub londinesi, ma anche in Italia ci sono orm
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Il fontina è un formaggio valdostano DOP a pasta semidura di media stagionatura, il suo colore è tra l'avorio e il paglierino, ha un caratteristico sa
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Questa variante della più classica vellutata di piselli è estremamente fresca e gustosa, la feta greca è un formaggio fresco, perfetto in estate e mol
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Rispetto agli antichi formaggi italiani, il mascarpone è piuttosto giovane. Sebbene la data esatta della sua nascita sia sconosciuta, si presume che q
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