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Ricette recenti

Maialino porceddu

Nei paesi dell’ex Jugoslavia molti ristoratori espongono sulla…

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Ribolla gialla

La splendida zona collinare tra Gorizia e Udine…

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VERMUT

L’Italia è storicamente il paese dell’aperitivo e più…

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Stevia al posto dello zucchero: pro e contro

La stevia è un dolcificante naturale abbastanza popolare…

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Diete

MENOPAUSA E ALIMENTAZIONE

Di norma con la menopausa una donna è preoccupata per sensazioni spiacevoli quali mal di testa, vampate di calore, palpitazioni cardiache,…

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DIETA DEL SEDANO

La dieta a base di sedano è piuttosto popolare, ma è davvero così efficace? Questa dieta è davvero una salvezza per…

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Il ruolo di frutti di mare e…

Si è scoperto che i prodotti di mare sono ottimi alleati nella perdita di peso, motivo per cui le diete “marine”…

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DIETE PER UOMINI

Alcuni uomini, proprio come le donne, si sforzano di sbarazzarsi del peso in eccesso il più rapidamente possibile, perché danneggia la…

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Bellezza e salute

Quali alimenti possono causare ansia o depressione?

La famosa frase “Sei quello che mangi” l’ abbiamo sentita tutti, e in linea di principio, questa frase è verissima! L’alimentazione…

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Quali alimenti possono abbassare la libido?

Gli articoli sui cibi più o meno afrodisiaci si sprecano, mentre non altrettanta attenzione è dedicata agli alimenti che possono abbassare…

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COME E COSA MANGIARE PER AUMENTARE LA…

Molte persone sognano di acquisire bellissimi muscoli in poco tempo, ma la maggior parte delle persone non riesce a dedicare il…

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L’effetto del cibo sui geni: cosa c’è…

Lo sapevi che il cibo influenza anche i geni? La scienza chiamata nutrigenomica è impegnata nel capire l’effetto dei diversi alimenti…

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Storie in cucina

Stracchino

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Prosciutto crudo

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Cucina romana. I piatti tipic

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Salame

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Consigli in cucina

Cibo salutare

Cibo e bevande

ANANAS, AFFASCINANTE DELIZIA DA CONOSCERE

L’ananas è una pianta tropicale coltivata in estese piantagioni in America Centrale, Brasile, ma anche in Thailandia, India e Filippine. Da…

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SANGIOVESE: L’UVA DEI GRANDI VINI TOSCANI

Il Sangiovese sarebbe stato coltivato dagli Etruschi (900 A.C.) in Toscana (in lingua etrusca esisteva la parola sanisva – “antenato”). Secondo…

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Tortellini

Nel XI secolo nasceva a Bologna la prima università del mondo e pochi anni dopo sempre Bologna dava vita ad un’altra…

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Pinoli

In Italia si usano soprattutto per preparare il pesto alla genovese, lo strudel e per ricoprire le torte di frolla ripiene…

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