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Farfalle Con Pomodorini Al Forno

DESCRIZIONE DEL PIATTO

Un piatto semplice ma efficace per il buon palato è il primo di farfalle e pomodorini ciliegino cucinati in forno e mantecati con pecorino.

PREPARAZIONE

1. Sciacquate i pomodorini e tagliateli a metà marinandoli con olio, sale, pepe e origano.

2. Infornate per 25 minuti a 160° in forno statico preriscaldato.

3. Cucinate le farfalle e una volta cotte ponetele in una terrina, aggiungeteci i pomodorini precedentemente cucinati.

4. Mantecate con pecorino, sale e pepe a piacere.

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