Tra gli antipasti fritti, le olive ascolane rappresentano sicuramente una delle tentazioni più golose e il rischio che una tiri l’altra…
La salsa tartara è un condimento popolare nella cucina francese, pensato per piatti di pesce, ma che si sposa bene anche…
Durante le festività invernali, numerose ricette tradizionali riaffiorano sulle tavole di tutti gli italiani.Ogni regione, ogni città ha le sue specialità…
La cucina messicana è caratterizzata da una certa abbondanza di spezie e salse piccanti presenti quasi in ogni piatto. Forse le…
Il soufflé è una prelibatezza a base di tuorli d’uovo, albumi montati a neve e altri ingredienti dolci o salati. Può…
Ci sono prodotti che ci sono così familiari che semplicemente non pensiamo ai loro pericoli. Tuttavia ciò che mangiamo regolarmente ha…
DESCRIZIONE DEL PIATTO I falafel sono un piatto mediorientale la cui patria è oggetto di discussione. Gli egiziani affermano che si…
DESCRIZIONE DEL PIATTO Cominciamo col chiarire che quella che noi chiamiamo “insalata russa”, in realtà per i russi è “insalata Olivier”…
Mostruose ma buone e divertenti: così dovrebbero essere le ricette per creare la giusta atmosfera di Halloween. Per una volta, in…
DESCRIZIONE DEL PIATTO La jacked potato è una patata ripiena cotta al forno al cartoccio con la buccia. E’ un piatto…
DESCRIZIONE DEL PIATTO Non sono né spaghetti né bigoli, bensì pici, e non sono all’aglio, bensì all’aglione. Benvenuti nel sud della…
DESCRIZIONE DEL PIATTO Pochi altri street food rappresentano una terra quanto la piadina rappresenta la Romagna. In quest’area geografica infatti la…
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